“EL HUACATAY es un pequeño restaurante en Urubamba que hemos creado con mucho cariño y que poco apoco se ah convertido en una de las cocinas más creativas de la región. No solo se trata de un lugar donde cada plato es una experiencia para los sentidos también un refugio donde la estética y atmósfera son parte del encanto. En un ambiente en familia entre lo formal y relajado te invitamos a experimentar los platos de nuestra carta de fusión peculiar donde se cuelan los elementos mediterráneos, asiáticos y por supuesto los ingredientes locales, en su mayor parte orgánicos y ecofriendly.”