“Una empresa fundada por peruanos. EL ÁLAMO, fue constituido el 14 de febrero de 1999 por los esposos Luís Limache y María Saavedra, desde entonces, es conocido en Tacna como uno de los mejores restaurantes campestres del sur peruano. Ofrecemos: - Cuy chactado. - Charquicán a la tacneña. - Chicharrón de pollo, chancho. - Parrilladas. - Patasca. - Cazuela de gallina. - Picante a la tacneña. - Adobo de cerdo. - Soltero. - Arroz con pato.”