INSTITUTOS SUPERIORES en Cajamarca - Cajamarca
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“INKA CHEF. Cursos libres para jóvenes, adultos, ama de casa, cocineros y batechers. Realizamos capacitaciones, buffets, coffee breaks, cenas, etc. La gastronomía cajamarquina es una de las más variadas y sabrosas de la culinaria andina. se caracteriza por utilizar ingredientes nativos como el cuy, el ají, el choclo, el paico y los tubérculos andinos y otros que llegaron después de la conquista, como el cerdo, el cordero, el cabrito y las aves de corral, todos ellos sometidos a un cuidadoso proceso de elaboración en el que se le confiere la sazón y el colorido local. Siendo Cajamarca un departamento a las puertas de la gran cuenca amazónica, a la cual se vincula por medio del Marañón, también se han incorporado a su acervo gastronómico especialmente en las provincias de Jaén, San Ignacio y Cutervo algunos ingredientes propios de esta vasta región como el plátano verde, el palmito y las carnes de monte. La culinaria del departamento de Cajamarca mantiene una relación estrecha con las festividades populares. Son afamadas las humitas, la cecina shilpida con huevo chicoteado, el cuy colorado, el caldo verde, entre otros muchos potajes.”

“Excelente plana docente - Pensiones económicas - Convalidaciones - Título a nombre de la Nación - Becas integrales, ”

“El INSTITUTO DE FORMACIÓN MINERA, tiene por finalidad formar profesionales competitivos, con base humanista, científica y tecnológica, de este modo estaremos preparados para enfrentar este mundo de vertiginosos cambios. Nuestra institución prepara líderes para el cambio social y cultural con mentalidad empresarial capaces de participar activamente en el desarrollo regional y nacional e internacional. Señor padre de familia, alumno te invitamos a conocer mejor los beneficios del IFM. - Cursos de carrera desde el primer ciclo. - Módulos interactivos con tecnología de vanguardia. - Enseñanza personalizada. - Metodología activa. - Formación integral. - Instructores altamente calificados. - Especialidades técnicas.”

“INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR MARIANO IBERICO RODRÍGUEZ, les ofrece sus servicios en educación primaria y secundaria, además formamos profesionales en farmacia, enfermería, contabilidad.”