PALADAR 1900, está ubicado en el centro colonial de Arequipa, con una mezcla de distintos elementos como la infraestructura que es patrimonio cultural, los aromas de los platos, la vista colonial, los detalles modernos, y sobre todo el recorrido profesional de nuestro chef y su inspiración gastronómica logra que todos nuestros sentidos se armonicen y sea una experiencia única en Arequipa, llena de sabor, cultura y arte.
Sin duda es la inspiración del chef que ha logrado juntar una variedad de insumos locales que logran sabores incomparables, mezclando la cultura peruana con la mediterránea y la asiática.
- Entradas: carpachos, causas, ensalada exótica.
- Fondos: comida típica, comida fusión y de autor, espaguetis, carnes, papas andinas, mariscos y pescado, sushi.
- Postres: fondant con sorbet de maracuyá, tiramisú de los andes.
- Bebidas: macerado de pisco: guindas, chimbango, kion, maracuyá.
Servicio al cliente
(054) 226-295
(054) 226-295
Sea el primero en calificar esta empresa!