Jaime Pesaque.
Joven cocinero formado en Europa tanto en el Icif como en el Cordon Bleu y pasantías en el Celler de Can Roca, regresando fue chef del restaurante Al Grano por 2 años e hizo varios viajes representando al Perú.
Ofrece con creatividad y honestidad esta nueva experiencia de sabores. Su cocina parte del producto, respetarlo es la idea fundamental de ésta. Afanoso por las cocciones largas a baja temperatura o a los arroces hechos al momento es el reflejo de no importar el tiempo sino de la calidad que pretende ofrecer.
Restaurante bar, cocina peruana e internacional.
Servicio al cliente
(01) 243-0121
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