Lo mejor en pescados y mariscos sólo en LAS MACHITAS, aquí en Cusco en Urb. Progreso, Av. Perú F-9 Wanchaq.
Cusco - Reservas: 084 258500 / 084 240733 / 992008945 o al mail: [email protected]
LAS MACHITAS
Entradas:
*Leche de tigre
*Ceviche mixto
-Trozos de pescado y mariscos marinados con jugo de limón, ají limo y cebolla roja.
*Ceviche pescado del día
-Trozos de pescado del día, marinados con jugo de limón, ají limo y cebolla roja.
*Ceviche Trucha
-Pescado tradicional de los andes, marinados con jugo de limón, ají limo y cebolla roja.
*Tiradito ají amarillo
-Finas láminas de pescado blanco marinadas en una salsa, salsa base de nuestro tradicional ají amarillo.
*Tiradito tres colores
-Finas láminas de pescado blanco marinadas en tres salsas, crema de ají amarillo, crema de rocoto y leche de rocoto.
*Causa escabechada con trucha al panko
-Cremosa masa tradicional de causa con trozos de pescados bañados con una salsa escabechada a la esencia de coral de camarón.
*Causa de la casa
-Papa amarilla tradicional rellena de delicioso atún y verduras acompañado con chicharroncitos.
*Pulpo a la parrilla
-Pulpo a la parrilla acompañado con trozos de papa, ensalada y choclo sancochado
Pastas y arroces:
*Fetucchini en salsa de langostinos
-Fetucchini bañado en una cremosa salsa a base de tomate, especias y vrema con esencia de langostino.
*Fetucchini fruto di mare con sabor a chupe
-Tradicional mix de mariscos con sabor a nuestro chupe.
Servicio al cliente
(084) 258-500
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