Somos una empresa dedicada integramente a la reestructuración, asesoría, adiestramiento y guía integral para cualquier tipo de local: restaurante, empresa de catering, comedor para personal de empresas, catering, hoteles, pequeños albergues.
Nuestra labor consiste en ayudarlo a mejorar en todo lo que su empresa requiera, cursos de ventas para su personal, transforme a sus mozos en verdaderos vendedores de su carta, no solo mozos que den la carta y tomen pedidos, pueden aprender al costeo de platos y carta, mejoramiento de carta de menú para el mes, adiestramiento de normas de higiene enseñanza al personal de almacén, costos, recetarios con gramajes, guía práctica sobre mermas de higiene, guía para proporcionados de cárnico en general, orden y limpieza en el trabajo, técnicas de manipulación de alimentos, cocina chifa, mediterránea, internacional, pescado y marisco, criolla, readiestramiento de cocineros y ayudantes de cocina.
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